双乙酸钠在宠物食品中的用法用量

双乙酸钠的应用

双乙酸钠经常被用作食品、食品、饲料防腐剂，具有广泛的化工用途。

用作食品保养剂

双乙酸钠具有广泛应用于面包、啤酒、大麦、肉制品、罐头和腌制蔬菜产品防腐的防腐效果。

用作食物防霉剂

作为各种食品产品(包括大米、小麦、玉米、豆类、面粉、花生等)的防霉剂，双乙酸钠的突出优点是，对含水量超过20%的新收获粮，不必在阳光下晒干。我国是生产粮食大国，传统的粮食保管方法要把它烘干到12%以下才能保管。即使如此，一年仍有大量的粮食仓储因黄曲霉菌而经济损失。充分利用双乙酸钠预防粮食仓储生霉，不必干燥，操控方便，大大节省人工成本、物力资源、场所，成本费用低，品质长，防潮防霉效果优，兼具很大的社会发展规模效益。

用作饲料防霉剂和添加剂

双乙酸钠可有效抑制饲料中真菌孢子的生长，防止饲料霉菌的变化，适用于各种青贮、混合饲料及原料的防霉剂，将双乙酸钠用作饲料防霉剂的费用仅为丙酸盐的约2/3，经济效益很好。作为饲料添加剂，双乙酸钠除了具有防霉作用外，还可以增加饲料的营养价值和适口性，双乙酸钠的特殊酸味可以掩盖饲料中其他添加剂的难闻气味和味道，大大提高饲料的适口性，提高饲料中营养成分的利用率，动物更喜欢吃含有双乙酸钠的饲料，营养状况明显提高。

其他用途

双乙酸钠可作为兽药使用，对治疗火鸡等家禽出血性肠炎及猪痢疾效果良好。二乙酸钠在有机合成行业被用作水杨酸和醋酸酸酐反应的香豆素、化学缓冲剂、电镀添加剂、植物生长调节剂、燃料固色剂等。

双乙酸钠在宠物食品中的使用

宠物食品中添加双乙酸钠可降低水分活性，使菌体蛋白质变性，改变细胞形态和结构，达到使菌体脱水死亡的目的，从而起到防霉作用。

在宠物食品中应用双乙酸钠时，可以将双乙酸钠加工成溶液，均匀地喷洒在宠物食品中，也可以与其他微量添加剂充分混合后添加到宠物食品中。双乙酸钠作为防菌剂以粉碎形式添加时，防霉效果优于液体添加，微粉形态更有效，防霉效果比液体添加型高两倍，与苯甲酸钠等混合后效果更好。宠物食品含水量相同时，添加量越多，安全储存时间就越长，水分增加时，添加量也会增加，一般添加量为0.1% ~0。8%。双乙酸钠的储存注意事项

二乙酸钠分解后可以释放烟和辣的酸味，所以要密封在干燥阴凉的地方，保存在防晒和防潮中。保质期一般为两年。

另外，双乙酸钠包装用塑料袋制作内部包装用织物袋。储存时仓库要干净干燥，防止雨水受潮，不要与其他碱性及农药、化学药品等有毒物质混合。